酸萝卜老鸭汤是汉族的一道名菜,在渝菜是一道经典名菜。这道菜的制作原料主要是酸萝卜和鸭肉,然后采取特殊的炖制方法做成的,味道很是鲜美。不过孕妇是一个需要特殊安排饮食的人群,那孕妇能不能吃酸萝卜老鸭汤?
孕妇适量吃
但如果孕妇的体质偏凉,经常会手脚冰凉,那就要慎吃酸萝卜老鸭汤。如果大量的食用,就会导致身体更加的寒凉,这样就不利于胎儿的发育了。因此孕妇要根据自身的体质来把控食用量,如果身体过于寒凉,那就尽量避免食用酸萝卜老鸭汤。
其实鸭肉不一定非要跟酸萝卜炖制,和其它食材炖制也可以是一道美味佳肴。比如跟山药炖制,那就可以滋阴养肺。跟海带炖制可以软化血管,预防高血压和动脉硬化。跟竹笋共炖食,还可以治疗痔疮下血。